叔母に勧められて、干し柿を作って見ました。この時期になるとどこのスーパーでも渋柿を格安で売っています。母の時間つぶしを兼ねて作って見ました。皮を向いて、軽く湯通し殺菌して、紐に挟んで日当たりのよう場所に吊るすだけです。紐 […]